Coraz więcej osób sięga po napary ziołowe zamiast tradycyjnej herbaty. W sklepach jest pełno kolorowych mieszanek z dodatkiem ...

Herbata oolong od lat cieszy się popularnością w Azji, a coraz częściej pojawia się także w polskich kuchniach. Zwolennicy ...

Mirabelki przez lata rosły niemal na każdym osiedlu i przy wiejskich drogach, a dziś często pozostają niezebrane. To ogromna ...

Kawa 3 w 1 to dla wielu Polaków szybki sposób na pobudzenie o poranku albo słodki zamiennik kawy z ekspresu. Choć wystarczy ...

Przygotowanie idealnych ogórków kiszonych nie jest wcale tak łatwe, jak mogłoby się wydawać. Pisaliśmy już o tym, jaką wodę wybrać do przygotowania solanki oraz co zrobić, aby nasze ogórki nie były ...

Patison należy do rodziny dyniowatych. Występuje w różnych odmianach. Możemy spotkać patisony białe, żółte, zielone a nawet fioletowe. Warzywa te nie należą jeszcze do bardzo popularnych, ale zyskują ...

Trudno sobie wyobrazić kotleta schabowego, smażonąa rybkę czy sznycle z kurczaka bez panierki. Najczęściej do panierowania używamy, jajka, mąki i bułki tartej. A co powiecie na panko? Co to jest i jak ...

Od pewnego czasu coraz więcej mówi się o mulardach, czyli tak zwanych kaczo- albo kaczkogęsiach. Jednak wbrew pozorom mularda nie ma nic wspólnego z gęsią. Choć przepisów na nią wciąż jest niewiele, ...

Czubryca zielona (satureja montana), zwana także czubricą, jest cenioną mieszanką ziół i przypraw o bułgarskich korzeniach. Jest niezwykle delikatna w smaku, łagodniejsza niż czubryca czerwona, ...

Jajka mają swój termin przydatności do spożycia, ponieważ już od momentu zniesienia jaja przez kurę zaczyna się ono starzeć. Z każdym kolejnym dniem procesy zachodzące pod skorupką sprawiają, że ...

Ocet jabłkowy powstaje w wyniku fermentacji soku z jabłek. Za jego charakterystyczny kwaśny smak i zapach odpowiada przede wszystkim kwas octowy. To właśnie z nim wiąże się większość potencjalnych ...

Drożdżowa bułeczka z dziurką w środku, którą wymyślono w Krakowie w XVII wieku, to specjał kuchni koszernej. Bajgle, którymi zajadają się na Manhattanie, najczęściej są serwowane jako kanapki. Bułkę ...