La ferme d'Angus Hobson, dans le sud-est de l'Australie, n'a reçu cette année que la moitié des précipitations habituelles. Cela signifie qu'il a moins d'herbe et qu'il devra vendre jusqu'à un tiers ...

En Australie, troisième exportateur mondial de boeuf, les éleveurs ont le sourire: après des années de sécheresse, les pâturages ont été arrosés par la pluie, or la demande de viande ne cesse ...

Publié: 19 Novembre 2015 à 12h46 Temps de lecture: 2 min Partage : L'Australie a mis son veto jeudi au nom de l'"intérêt national" au rachat de son plus grand propriétaire foncier, qui est un de ses ...

L’élevage bovin perd du terrain : est-ce inquiétant ? Les Assises de l’alimentation et de l’agriculture avaient lieu ce mercredi 15 novembre 2023 au Palais des congrès de Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor).

Une société d’élevage australienne a décidé, sur les conseils d’un chef japonais, d’accompagner la pitance de ses bovins d’une rasade de vin rouge, afin d’améliorer la qualité de la viande. Le chef ...