Sonia Peronaci oggi 7 novembre 2025 fa la pasta alla carcerata, una pasta semplice ma buonissima per E' sempre mezzogiorno ...

Variazione sul tema della classica pasta e patate napoletana, la pasta patate e cozze è una ricetta facile e veloce adatta ...

Di seguito una selezione delle ricette più importanti e amate da inserire nel proprio repertorio Simbolo della tradizione ...

I nomi sono tutto un programma e spesso fanno pensare a piatti «un po' così». In realtà si tratta di alternative tutte da ...

La pasta brisé è una pasta che una volta cotta risulta friabile e croccante. È abbastanza dura e resistente da poter essere utilizzata come un vero e proprio guscio da farcire al suo interno con ogni ...

Ogni anno, il 25 ottobre, il mondo celebra la Giornata Mondiale della Pasta: un tributo a uno degli alimenti più amati ...

La pasta fredda estiva è la soluzione ideale se si desidera portare in tavola tutto il gusto e il sapore della pasta insieme alla leggerezza di ingredienti freschi, salutari e, soprattutto, di ...

I pretzel, o brezel, sono una varietà di pane tipica dei Paesi di lingua tedesca. Sono popolari in Germania, Austria e Svizzera. L’origine dei pretzel sarebbe però francese o italiana e la loro ...

Tra le poche verdure che si raccolgono pressochè tutto l’anno, il carciofo è perfetto da cucinare in abbinamento con i carboidrati. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, depurative e diuretiche, è ...

Nel World Pasta Day parliamo della novità della pasta di farina di lupini, adatta anche a sportivi e vegani: scopri le sue ...

World Pasta Day il 25 ottobre: scopri la celebrazione globale della pasta. Storia, numeri, tradizioni e ricette del piatto italiano più amato nel mondo.