Vous connaissez ce moment où vous avez envie d'un dessert froid et rafraîchissant qui ne demande aucun effort? C'est vrai: l'ananas peut être votre meilleur allié. Et lorsque vous le mélangez avec ...

> Dans une casserole, portez l'eau et le sucre à ébullition, ajoutez le bâton de cannelle, coupez la source de chaleur et laisser refroidir. > Epluchez l'ananas, coupez-le en tranches, enlevez le cur ...

Une simple boîte d’ananas au sirop et du lait de coco suffisent à préparer un sorbet onctueux, sans sorbetière, qui devient ...

Succombez à ce dessert très facile, prêt en 35 minutes, à base d’ananas rôtis et épices douces. Idéal servi avec des tuiles aux amandes ou un biscuit croquant. Pelez l’ananas à vif, coupez la base ...

Épluchez les ananas en prenant soin de retirer les yeux. Ôtez le cœur, souvent dur. Coupez la chair dans le sens de la hauteur, en tranches de 2 cm d’épaisseur environ. Fendez la gousse de vanille en ...

Après un repas copieux à base de brochettes, merguez et autres saucisses, on a parfois envie d’une touche sucrée mais tout en ...

Pour faire votre cinéma en matière de desserts, suivez les conseils du chef du Grand Vefour. Pas facile d’improviser une présentation hype qui twiste de la basique tranche d’ananas, Guy Martin nous ...