[EN VIDÉO] Gastronomie moléculaire à la maison : une recette de cuisine note à note La cuisine note à note est facile à réaliser à la maison. La recette que... La gastronomie est de plus en plus ...

La restauration est un métier exigeant qui nécessite de répondre quotidiennement aux attentes de clients pouvant être très difficiles. Employer un matériel de cuisine de qualité est donc primordial.

Matériel CHR PRO fournit aussi bien des grands noms de la gastronomie française que les petits restaurants et brasseries - Matériel CHR Pro - AdobeStock Fours, tables de préparation, hachoirs ou art ...

Le matériel de cuisine n’est pas seulement un outil de travail, il s'agit d'un véritable partenaire du quotidien. © Drazen, Adobe Stock Dans la restauration et l ...

L’association l’Ilot Vivant a aménagé un laboratoire de cuisine professionnel dans une remorque de camion, à Bruz, au sud de Rennes. Un lieu, à louer pour quelques dizaines d’euros, où chacun peut ...

Qu’ont en commun Inaki Tissier, médaille de bronze à la coupe de France de viennoiserie, Cyril San Nicolas, le champion du monde de cannelé, Sébastien Lagrue, le champion du monde de la chocolatine, ...