Descubre cómo preparar una deliciosa pasta con pollo en salsa verde utilizando una técnica completamente innovadora para el manejo del chile poblano que potenciará al máximo su sabor casero. Para real ...

Hay recetas que parecen sencillas hasta que intentas hacerlas en casa. La cacio e pepe es una de ellas: tres ingredientes, aparentemente cero trampas y aun así una de las salsas más caprichosas de la ...

Descubre cómo preparar una pasta cremosa con carne picada, queso y verduras, una receta casera llena de sabor y fácil de ...

Si buscas una receta sencilla, barata y deliciosa, la Chef Zahie Téllez tiene una pasta perfecta al estilo de MasterChef 24/7. Esta es una opción ideal para cualquier día de la semana: una cremosa con ...

Hacer pasta parece tan sencillo como llenar una olla de agua, echar unos espaguetis y esperar. Pero cualquiera que haya comparado sus platos con los de un auténtico italiano sabe que la teoría no ...

En la cocina existen muchos tipos de masas, especialmente cuando las usamos para rellenar. En esos casos se suele elegir una fina, pero consistente, para poder manejarla bien sin que se rompa, sobre ...

La pasta es un alimento sencillo de preparar y da mucho juego, ya que se puede combinar con otros productos para conseguir un plato único espectacular. Su sabor neutro permite acompañarla de verduras, ...

La pasta es de esos alimentos que nos permite experimentar, innovar y explorar nuestra creatividad en la cocina y, además, es un plato que triunfa en todas las casas. Estamos seguros de que si eres ...

Enseñar una divertida y sana experiencia, que incluso es terapéutica, motivó a Francesca Petrilli, de Di Simona Pastas (marca ecuatoriana de pasta fresca artesanal), a proponerle a la chef Irene ...

Elaborar pasta fresca casera es más fácil de lo que parece. Basta tener libres 30 minutos para poder hacerla con cierta tranquilidad y contar con una serie de utensilios que facilitarán el trabajo, ...

La pasta es uno de los recursos más utilizados en la cocina. Es un alimento que podemos usar en multitud de recetas y no aburrirnos nunca. Cualquier ingrediente va bien con ella. Además, puedes ...

En la cocina mexicana, donde los caldos y las sopas forman parte del día a día, pocas cosas marcan tanta diferencia como una buena pasta. Aunque la opción industrial domina por practicidad, cada vez ...