Qui a dit que la crème au beurre était ringarde ? Pour les préparatifs de Noël, l'artisan-boulanger Éric Kayser vous livre la recette de son irrésistible bûche de Noël au chocolat. Facile à réaliser ...

Noël approche à grands pas, il est temps de choisir son menu de fêtes ! Pour le dessert, nous vous proposons cette bûche chocolatée aussi facile à réaliser que délicieuse. Composez un menu de Noël ...

C’est reparti pour la saison des bûches de Noël, ce dessert incontournable du mois de décembre qui clôt à merveille le repas du réveillon. Chaque année, la quête de la bûche parfaite fait vibrer les ...

Un bon repas de Noël n'en serait pas un, sans une bûche ! Ce dessert gourmand est toujours de la fête. Après tout, c'est la tradition. Pour de belles festivités, on vous partage de super idées de ...

Rien n’évoque mieux le temps des Fêtes au Canada ou en France qu’une Bûche de Noël au chocolat. Ce dessert festif est un grand classique : un biscuit roulé léger, garni de ganache crémeuse au ...

S’il y a un dessert qui symbolise à lui seul Noël, c’est sans aucun doute la bûche. On n’aurait d’ailleurs pas l’idée d’en proposer à un autre moment de l’année. Cette tradition vient des anciennes ...

Préparez le biscuit : tamisez les farines. Dans une casserole, faites bouillir le beurre avec le lait. Ajoutez les farines et faites cuire à 80° jusqu’à ce que le mélange soit souple et brillant (plus ...

Avec l’approche des fêtes de fin d’année, c’est le moment de chercher des recettes d’hiver qui allient gourmandise et efficacité. Et qui mieux que Nina Métayer, cheffe étoilée et sacrée meilleure ...

Un bûche de Noël originale pour finir votre repas en beauté. Comptez 4 heures de temps de pause, et toute une nuit de congélation. Réalisez le praliné : faites torréfier les graines de sésame sur une ...