Existen alrededor de 13000 pollerías en todo el Perú, sin embargo, hay una que se puede dar el “lujo” de decir que fue la primera, y esa es Granja Azul. Hoy recorreremos su historia y cómo han podido ...

La Granja Azul, famosa por ser la cuna del pollo a la brasa en el Perú, ha sido galardonada como la mejor pollería del país en los Premios Summum 2024. Este restaurante, que comenzó su historia en ...

La histórica Granja Azul, premiada alguna vez como la mejor pollería de Lima, reabre sus puertas al público este martes 22 de agosto, después de que los fiscalizadores de la Municipalidad de Ate ...

Son un sin fin de historias las que rondan mi cabeza cuando pienso en La Granja Azul, historias de mis abuelos, y cómo nos mostraban cuando éramos niños los salones que siempre visitaban y su firma en ...

Pioneros en el plato bandera del Perú, la historia se remonta a un suizo, Roger Schuler, y sus deseos de hacer las cosas bien. En el año 1949, en su granja de pollos en Santa Clara, encontró una ...

Mantenerse por más de 72 años entre los mejores de su rubro no ha sido fácil y el secreto no responde a una sola palabra. Como nos dice Johnny Schuler, director de la Granja Azul, no hay uno, sino ...

Por orden de la Municipalidad Distrital de Ate, la emblemática pollería La Granja Azul tuvo que cerrar sus puertas y cancelar la atención a sus comensales. El operativo de fiscalización se llevó a ...

La Granja Azul, la primera pollería del Perú y donde Roger Schuler en la década del 40 creó la receta clásica del famoso pollo a la brasa peruano, ha saltado a las noticias este mes de agosto debido a ...

El pasado martes 08 de agosto, la Municipalidad de Ate clausuró el restaurante Granja Azul, uno de los establecimiento campestre más antiguos del Perú. Ubicado en Santa Clara, el local es famoso por ...

El pasado martes 8 de agosto, la Municipalidad de Ate realizó una inspección en el local de Santa Clara de la pollería Granja Azul, la cual terminó con la clausura de esta sede. El Municipio señaló ...